Kinuskineliöt

Moi!

Tällä kertaa tulin jakamaan maukkaiden kinuskineliöiden ohjeen. Nimi sopii hyvin tälle leivonnaiselle, sillä tuoreena sen koostumus muistuttaa hyvin pitkälti kinuskia. Näitä on tullut leivottua monta kertaa makeanhammasta kolottaessa. Suosittelen kokeilemaan, mikäli aikaa ja aineita löytyy. Taitoa ei kauheasti tarvitse, sillä nämä on tosi helppo valmistaa. 

Kinuskineliöihin tarvitset:

100g sulaa suklaata

125g voita

3.25dl sokeria

2tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

1.25dl vehnäjauhoja

2rkl kaakaojauhetta

hieman suolaa

100g pähkinärouhetta (jos et pidä pähkinästä, tämän voi jättää pois) 

Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen. Laita suklaa sulamaan. Itse sulatin suklaan vesihauteessa, mutta sen voi lämmittää myös varovasti mikrossa.

Sekoita voi ja sokeri hyvin keskenään.

Lisää voisokeriseokseen muut aineet paitsi sula suklaa. Sekoita.

 Lisää lopuksi sula suklaa ja sekoita. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna olla uunissa niin pitkään, että se näyttää hyvältä. Tästä ei ole tarkoitus tulla aivan kypsää, joten se saa olla hieman löysä. 

Tärkeä vihje: Älä liikuta peltiä paiston aikana. Tällä kertaa itse liikutin peltiä ja leivos oli uunista ottaessa ohuempi kuin yleensä. Ohuus ei kyllä makuun vaikuttanut millään tavalla.

Ulkonäkö ei ehkä ole mitä maukkain, mutta älkää antako sen hämätä! Tekisikö mieli kokeilla näitä?