Joulunodottajan piparimutakakku

Jos joulua ei malta millään odottaa mutta varsinaisia jouluruokia ja -herkkuja haluaisi vielä säästellä, niin kannattaa ehdottomasti jatkaa tämän reseptin lukemista! Googlettelin erilaisia jouluisia reseptejä ja ideoita ja lopulta piparkakuilla höystetty mutakakku alkoi kummittelemaan mielessäni. Mutakakut ovat muutenkin kaltaiselleni suklaan ystävälle suurta herkkua, joten tämän halusin ehdottomasti pistää toteutukseen. Lopputulos ei tosin ollut aivan sitä mitä halusin, mutta siitä lisää myöhemmin! Alkuperäinen ohje löytyy täältä, mutta höystin sitä vielä itse piparkakuilla.

Joulunodottajan piparimutakakku

150g voita

150g suklaata

2rkl kaakaojauhetta

1 1/2dl sokeria

3 kananmunaa

3 1/2dl vehnäjauhoja

1/2tl leivinjauhetta

Oman maun mukaan piparkakkuja

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Sulata suklaa ja voi mikrossa tai liedellä. Sekoita joukkoon kaakaojauhe.

2. Anna suklaavoiseoksen jäähtyä(!!) kädenlämpöiseksi. Lisää joukkoon sokeri.

3. Vatkaa joukkoon kananmunat. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi.

4. Murustele sekaan oman maun mukaan piparkakkuja ja kääntele ne taikinan joukkoon. Voit tehdä pipareista aivan pientä murua tai sitten isompia suupaloja, ihan miten itsestäsi tuntuu parhaimmalta.

5. Kaada taikina voideltuun vuokaan (muista jättää kulhoon maistiaisia itsellesi!) ja paista noin 17 minuuttia. Mutakakun kuuluu olla keskeltä löysä, joten älä anna paistua liikaa.

Tosi simppeli ohje siis, joten tämä onnistuu keneltä tahansa! Kaikista kriittisin vaihe on oikea paistoaika, mikä ei itsellänikään mennyt aivan nappiin. Lehteä lukiessani kakku kerkesi paistua liikaa, jolloin keskus ei ollut ihanan löysä, kuten mutakakussa kuuluisi olla. Tässä kannattaa siis olla ehdottoman tarkka, sillä uunit paistavat eri nopeuksilla!

Tällä reseptillä mutakakku ei ole liian makea ja piparkakkujen sopii tämän erittäin hyvin. Piparimutakakun voi tehdä myös niin, että maustaa itse taikinan piparkakkumausteilla, mutta itse halusin saada niistä hieman suutuntumaa mukaan, joten päädyin tällaiseen ratkaisuun. Kannattaa laittaa testiin, mikäli suklaa ja piparkakut miellyttävät omia makuhermojasi!

Miltä resepti kuulostaa sinun korviisi? Oletko leiponut tänä vuonna jotain jouluista?

11 joululahjavinkkiä lapselle, nuorelle ja aikuiselle

Ihan ensiksi pieni varoituksen sana: jos luulet, että olet saamassa minulta joululahjan, lopeta lukeminen heti! Osan näistä tämän postauksen vinkeistä olen itsekin hyödyntänyt enkä halua, että lahja paljastuu etukäteen.

Tykkään yleensä antaa lahjaksi jotain käyttötavaraa enkä koriste-esineitä, jotka jäävät pahimmassa tapauksessa vain hyllyyn pölyttymään. Tämäkin postaus on tällä käyttötavaralinjalla, joten jos sellaiset lahjat kiinnostavat, kannattaa jatkaa lukemista.

x Kasvonaamioita - Kasvonaamioista löytyy monia erilaisia vaihtoehtoja: voidemaiset, revittävät, kankaiset... Voit ostaa lahjaksi monia erilaisia, jolloin lahjansaaja pääsee testailemaan ja löytämään itselleen parhaimman vaihtoehdon. Ja mikä parasta, nämä ovat ehtaa käyttötavaraa!

x Kirja - Itse kannustan erityisesti kirjojen ostoon! Kirja on myös helppo lukemisen jälkeen antaa eteenpäin tai myydä esimerkiksi kirpputorilla, jos sitä ei halua pitää itsellä. Tässä pari kirjavinkkiä lahjaksi:

Aikuiselle

Anna-Leena Härkönen - Kenraaliharjoitus

Risto Jussila - Kuningasmetsuri

Mielensäpahoittaja-sarja

Elämäkertakirja, esimerkiksi Vesa-Matti Loirin tai Anna Puun

Lapselle

Personoitu lastenkirja, esimerkiksi tältä sivustolta. Muistan, kuinka lapsena olin aivan häkeltynyt saadessani tällaisen kirjan, ja tänä vuonna haluan ilahduttaa omia sisaruksenlapsiani samantyylisellä kirjalla!

x Jotain syötävää - Esimerkiksi jotain erikoista, kuten pirtusinappia tai jouluista suklaata.

x Sukkia  - Lapsille tällainen lahja ei ehkä ole mieluisin, mutta aikuinen osaa jo arvostaa varmasti käyttöön tulevia tuotteita. Muista tarkistaa oikea koko! Voi myös yhdistää muiden lahjojen kanssa.

x ''Tehtäväkirja'' - Esimerkiksi aikuisten värityskirja tai self help -kirja, jota pääsee itse täyttämään, esimerkiksi Maaretta Tukiaisen Hyvän mielen vuosi. Lapsille sopii myös ihan perinteinen puuhakirja.

x Ihonhoitotuotteita  - Nämä ovat sellainen klassikkolahja, mutta välttämättä ei tarvitse antaa sitä perinteistä Nivean boksia. Voit kerätä oman kokoelmasi ja hankkia esimerkiksi luksussaippuan, joka on tehty käsin tai vaikkapa vuohenmaidosta sekä yhdistellä eri tuoksuisia tuotteita lahjaan.

x Aineeton lahja  - Elämyslahjat-sivustolta löytyy ihan huippuja lahjakortteja sellaiselle, joka asuu jossain Suomen suuressa kaupungissa! Budjetinkaan ei välttämättä tarvitse olla iso, sillä lahjakortin voi löytää myös 10-20 eurolla. Myös esimerkiksi HopLopiin ja Leon leikkimaahan saa hankittua lahjakortteja.

x Kimppalahja - Jos vaikkapa joku perheenjäsen tarvitsisi hinnakkaamman lahjan, hankkikaa se yhdessä. Hinnan jakaantuessa pienempiin osiin kukaan ei joudu maksamaan itseään puhki ja lahjansaaja saa toivomansa asian.

x Arpoja - Mikä olisikaan parempaa, kuin saada lahjaksi arpa, josta saattaakin voittaa tonnin?

x Lämmin viltti - Siihen on ihana kääriytyä pimeänä iltana joulun jälkeen.

x Toteuta toive - Onko henkilö, jolle haluaisit antaa lahjan, sivulauseessa maininnut jostain lahjatoiveestaan? Pidä korvat höröllä ympäri vuoden ja voit saada vaikka kuinka monta lahjaideaa. Siitä sitten vain toteuttamaan jokin toive!

Oletko sinä hankkinut tai hankkimassa joululahjoja?